coopérative marjana

En pleine forêt d’arganiers et de thuyas, la coopérative Marjana se situe sur un terrain entouré d’arganiers et de caroubiers. Elle est juste à 14 kilomètres d’Essaouira sur la route de Marrakech. Cette coopérative a été crée en 2005, dans le cadre du programme national pour le développement socio-économique de la femme rurale. La coopérative […]

Envie de partager un plat délicieux entre amis ou en famille ? Goûtez vite à notre recette du tajine poulet et olives, une merveille !  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 – 45 minutes Nombres de couverts : 4 – 6 personnes. Ingrédients: 1 poulet de 1.5kg -en morceaux 150g d’olives vertes dénoyautées […]

Ce n’est un secret pour personne, les pays du Moyen-Orient regorgent de produits naturels aux nombreux bénéfices pour notre corps et dont l’utilisation peut également se faire dans notre quotidien, comme par exemple à travers notre alimentation. Aujourd’hui le Sirocco vous présente 3 huiles « précieuses » que vous pouvez vous procurer partout évidemment mais qui sont puisent […]

Woman in Marrakech

Quand on pense au Maroc, on pense forcément à Marrakech. Ancienne cité impériale, cette ville magnifique regorge de palais, de jardins et de mosquées à vous couper le souffle. La médina, repère préféré des touristes, est également connue pour ses nombreux souks animés où chacun y trouvera ce qu’il désire. Mais cette fois-ci, sortons un […]

Vous recevez ce week-end et ne savez pas quoi cuisiner ? Vous n’avez pas envie de passer votre journée derrière les fourneaux mais tenez à faire sensation ? Parce qu’un bon couscous est la promesse de partager un moment convivial, tout en se faisant plaisir, Le Sirocco vous livre ses petits secrets de préparation ! N’hésitez pas […]