Les Couscous

Couscous d’agneau
Agneau, semoule, bouillon & légumes, pois chiche, raisins secs

18€

Couscous  T’Faya (Agneau ou poulet)
Semoule, bouillon parfumé à la canelle, fleur d’oranger et miel, oignons confits, raisins secs, pois chiche

18€

Couscous Méchoui
Epaule d’agneau au four, semoule, bouillon & légumes, pois chiche, raisins secs

22€

Couscous royal
Agneau, kefta, poulet, merguez, brochette, semoule, bouillon & légumes, pois chiche, raisins secs

22€

Couscous poulet
Poulet, semoule, bouillon & légumes, pois chiche, raisins secs

17€

Couscous végétarien
Semoule, bouillon & légumes, pois chiche, raisins secs

15€

Supplément Merguez (2 pièces) 3 €

Supplément Kefta ou boulette en sauce 5 €

« Comme dans les traditions berbères, Le Sirocco vous propose du : LABAN  (Petit lait) parfumé au thym ».