Halte aux idées reçues ! En plus d’être délicieuses, les amandes sont excellentes pour la santé. Riches en vitamines et en minéraux, les amandes nous rassasient, nous aident à combattre la fatigue et nous protègent même de certaines maladies. Voici 5 bonnes raisons de manger des amandes. 1. L’amande est riche en magnésium L’amande nous […]
La cuisine marocaine est très parfumée. Cette spécificité est apportée grâce aux épices utilisées. Ces dernières sont classiques mais dosées et associées avec beaucoup de talents. Les épices sublimes des mets traditionnels élaborés avec des produits locaux et de saisons. Voici le secret des épices dans la cuisine marocaine. Les épices de la cuisine marocaine […]
La cuisine marocaine est l’une des meilleures au monde. On aime ses couscous, ses pastillas et la grande variété de tajines. Mais ce n’est pas tout. Le Maroc nous offre également une multitude de plaisirs sucrés. Voici 4 pâtisseries marocaines à ne pas manquer. 1. Les cornes de gazelle Les cornes de gazelle sont sans […]
Les olives, on les adore ! Et pour cause, le fruit de l’olivier se décline dans de nombreuses variétés. Il est synonyme de soleil et de cuisine grecque, espagnole, portugaise et bien sûr marocaine. Il est possible de profiter des olives de 1001 façons et surtout toute l’année. Profiter pleinement des olives Il existe une […]
La datte est un fruit du soleil délicieux et plein d’atouts nutritionnels. La bonne idée est de la consommer tout au long de l’année afin de bénéficier de tous ses bienfaits comme le font les Marocains. Voici tout ce qu’il y a à savoir sur les dattes. Garder la forme grâce aux dattes Fruit du […]
La pastilla est un plat traditionnel qui peut être dégusté dans les pays du Maghreb. Cette délicieuse recette varie selon le pays et se décline en version salée et sucrée. Néanmoins, la recette de base est la recette marocaine à base notamment de viande de pigeon. Découvrez ou redécouvrez la pastilla marocaine ! La pastilla […]
Le miel est un cadeau de la nature. Pourquoi ? Parce que c’est grâce aux abeilles que nous pouvons l’apprécier. Pour redécouvrir le miel, rien de tel que la pâtisserie orientale. Il faut dire qu’il en est la base. Explications. Le miel : une délicieuse base C’est un fait : le miel est apprécié dans […]
