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Vous ne le saviez peut-être pas mais le Maroc est une destination glisse ! Avec 7 domaines skiables et 11 remontées mécaniques, les régions montagneuses attirent des touristes en quête de nouvelles sensations. L’atout majeur de ces stations est le paysage à couper le souffle et surtout très différents des panoramas alpins. Envie d’en savoir […]

harira

La Harira, on ne l’aime pas, on l’adore ! Cette soupe généreuse et goûteuse venant du Maroc nous réjouit les papilles et nous réconforte quand les températures chutent. Comment est-elle née ? Comment la cuisiner ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la Harira. La Harira, une soupe traditionnelle marocaine aux origines espagnoles […]

amandes

Halte aux idées reçues ! En plus d’être délicieuses, les amandes sont excellentes pour la santé. Riches en vitamines et en minéraux, les amandes nous rassasient, nous aident à combattre la fatigue et nous protègent même de certaines maladies. Voici 5 bonnes raisons de manger des amandes. 1. L’amande est riche en magnésium L’amande nous […]

epices

La cuisine marocaine est très parfumée. Cette spécificité est apportée grâce aux épices utilisées. Ces dernières sont classiques mais dosées et associées avec beaucoup de talents. Les épices sublimes des mets traditionnels élaborés avec des produits locaux et de saisons. Voici le secret des épices dans la cuisine marocaine. Les épices de la cuisine marocaine […]

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Le Maroc est un pays dont le climat offre tout ce dont les vignes ont besoin. D’ailleurs, le vin y est cultivé depuis l’Antiquité. A l’origine, la production de vin était concentrée dans la région de Meknès mais aujourd’hui, plusieurs régions viticoles existent. Découvrez ou redécouvrez les vins du Maroc. Le Maroc, une terre viticole […]

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La cuisine marocaine est l’une des meilleures au monde. On aime ses couscous, ses pastillas et la grande variété de tajines. Mais ce n’est pas tout. Le Maroc nous offre également une multitude de plaisirs sucrés. Voici 4 pâtisseries marocaines à ne pas manquer. 1. Les cornes de gazelle Les cornes de gazelle sont sans […]

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Les fruits secs ne sont pas suffisamment consommés. Pourtant, nous avons tout à y gagner à les inclure dans notre alimentation du quotidien. Dans les plats de résistance comme dans les desserts, ils apportent beaucoup de goût et son excellent pour la santé. Focus sur les fruits secs Il existe plusieurs types de fruits secs. […]

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Le marché aux épices de Marrakech se situe Place Rahba Ladima, la place des épices. Ce lieu est une étape incontournable de votre séjour si vous souhaitez repartir avec de quoi réaliser les meilleures recettes marocaines chez vous. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce lieu unique.a La petite histoire du marché aux […]